まずは、春の和菓子の定番、桜餅です。春の期間限定なので、今の時期しか会えません。私は子供のころからこの桜餅というのが苦手だったのですが…。京都の長久堂さんの桜餅は、別格でした！香りも塩味も本当にほんのりと軽くて、しつこさゼロ。お餅の粒感もほとんど気にならないぐらいに口の中で溶けて、これには驚き！
見た目もとても上品な桜色で、桜の葉の緑も、自然で美しいです。桜餅好きの方には、ぜひおすすめしたい一品です。おかげさまで、桜餅嫌いが、少しだけ克服できたような（笑）。
こちらは同じく長久堂さんの上生菓子の金団（きんとん）。春の山野にちらほら咲き出した季節の花が表現された、春らしい一品。色彩が本当に繊細で、上品です。
こちらは、季節限定のイチゴ餡が包み込まれた花モチーフの和菓子。ちょっと触るだけでほろほろと花びらがとれてしまいそうな、薄い餅皮です。透明感があるので、中のイチゴ餡がほんのり見えて、また風流な色彩が実現されていて、すぐ食べるなんてもったいない…。結局食べるんだけど（笑）。
よもぎの生菓子です。よもぎのお餅はもはや年中見かけますが、やはりこの時期が旬。とてもいい香りで、冬の眠りから覚めそうな、すっきりした香りがします。こちらは京都、七条甘春堂さんのお菓子です。
京都より 季節の花
春分の節季の頃にも、椿がまだよく咲いています。京都の城南宮の庭園には、街中で見かけるよく知られた椿のほかにも、たくさんの珍しい椿が咲いています。
椿は、地面に落ちた後でも綺麗ですね。苔の上に散っているこんな様子を見ると、季節の移り変わりを感じたりします。
そして桜はまだもう少しの様子。つぼみはピンクで、もうすぐほころびそうです。
